目前公司主要事業(yè)部有：批發(fā)事業(yè)部、零售事業(yè)部、電商事業(yè)部、餐飲事業(yè)部、生產(chǎn)事業(yè)部

主要業(yè)務平臺有：牛肉丸生產(chǎn)批發(fā)、零售、餐飲、電商、自媒體公眾號等平臺；

其中主要的部門簡介如下：
1.杏花吳記牛肉零售批發(fā):長期給眾多潮汕牛肉火鍋店提供貨源，利用與牛屠宰場相鄰僅200米的地理優(yōu)勢，活?，F(xiàn)殺現(xiàn)賣，保證肉品品質(zhì)。

2.杏花吳記牛肉火鍋:堅持“嚴選好肉，專注工藝”的經(jīng)營理念，保證牛肉不隔餐，嚴格把控每盤肉的出品。開業(yè)三年，連續(xù)兩年入選大眾點評必吃榜，汕頭大眾點評熱門榜第一名、牛肉火鍋評價榜第一名。從一家小的粿條湯店成為眾多牛肉火鍋愛好者的打卡地點。

3.吳記食品廠:專注于牛肉丸的生產(chǎn)與研發(fā)。制作的牛肉丸，牛肉含量高達90%以上，并配以負責人10來年從事牛肉丸行業(yè)研究出的秘方。牛肉丸每天現(xiàn)做現(xiàn)賣，保證新鮮與品質(zhì)。并且零售價格低于汕頭的市場價格，因此我們的產(chǎn)品無論是質(zhì)量和價格都收到了消費者的一致好評。

三個部門共同配合，管理精細，節(jié)約成本的同時也保證了好肉不浪費，新鮮丸子不積壓庫存的良性循環(huán)的產(chǎn)業(yè)鏈。
高銷量帶來了高采購量，杏花吳記已經(jīng)成為眾多屠宰場的大客戶，可以優(yōu)先挑選好牛，好的供應鏈條壓低了經(jīng)營成本，也能夠為消費者源源不斷的提供低價格的好產(chǎn)品，這是我們難以復制的競爭力

目前公司主要事業(yè)部有：批發(fā)事業(yè)部、零售事業(yè)部、電商事業(yè)部、餐飲事業(yè)部、生產(chǎn)事業(yè)部

以品質(zhì)為核心的拳頭式推廣。通過線下的門店招牌和宣傳手冊和線上的大眾點評和美團等來吸引本地消費者和來汕游客的光臨，同時利用我們優(yōu)質(zhì)的服務來提高顧客的消費。

線下以餐飲門店、零售小店和批發(fā)為平臺，通過提供體驗吸收流量。線下通過位于杏花公園和中山公園附近的杏花吳記牛肉火鍋店進行產(chǎn)品銷售，利用杏花吳記牛肉丸的批發(fā)店小店為平臺，更好提高公司的知名度。通過制作精美的宣傳手冊，介紹公司的推薦菜品、新品和門店環(huán)境，在門店周邊派發(fā)和放在收銀臺處方便顧客自取，吸引周邊食客前來品嘗和離店顧客向親朋好友們介紹，提高門店的知名度。

線上通過微信公眾號、朋友圈、抖音、微博等線上社交平臺做進一步的品牌推廣的同時嫁接產(chǎn)品銷售。抖音推出半年用戶量就突破了一億，日播放視頻超過10億，長期占據(jù)攝影與錄像APP下載榜首的抖音，杏花吳記牛肉火鍋在抖音被63.3萬次瀏覽。微博月用戶量有4.86億，杏花吳記牛肉火鍋在微博點擊量為22.2萬。